Ăn cà chua sống có tác dụng gì
Cây cà chua có tên khoa học là Lycopesium esculentum, có nguồn gốc từ Nam Mỹ, là loại rau ăn quả, họ cà (Solanaceae). Quả cà chua mọng nước, khi chín có màu vàng hoặc đỏ, có nhiều hình dạng: Tròn, dẹt, có cạnh, có múi. Giải khát bằng nước ép cà chua cùng với ít đường, đá uống rất tốt trong mùa hè. Phần sau của bài viết này sẽ cung cấp cho bạn biết ăn cà chua sống có tác dụng gì.
Ăn cà chua sống có tác dụng gì
Nó giàu tinh bột, vitamin, khoáng chất như: Fiber, Niacin, Folic Acid, Zinc, Phosphorus, Iron, Potassium. Vì thế, nó có cho chúng ta vô số lợi ích dành cho sức khỏe. Những ăn cà chua sống có tác dụng gì cũng đến từ những tinh bột, vitamin, khoáng chất này.
Hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến huyết áp
Ăn cà chua sống có tác dụng gì đối với trường hợp này dựa vào thành phần Potassium có trong cà chua. Trong 100g cà chua có chứa đến 237000 mcg Potassium.
Giảm lượng đường trong máu có thể gây ra đổ mồ hôi, nhức đầu, suy nhược, run rẩy và hồi hộp.
Không chỉ cà chua có tác dụng này. Có nhiều loại khác cũng có công dụng tương tự. Một trong số đó là Sữa bí đỏ. Bạn nên tìm hiểu thêm thông tin về nó tại đây.Điều chỉnh nhiệt độ cơ thể
Ăn cà chua sống có tác dụng gì đối với trường hợp này dựa vào thành phần Iron tồn tại trong nó. Trong 100g cà chua có chứa đến 270 mcg Iron.
Nếu cảm thấy thường xuyên bị lạnh, có thể là bởi vì bạn đã thiếu máu, thiếu sắt.
Nếu bạn không thích sử dụng cà chua, thì bạn có thể sử dụng một thực phẩm khác để thay thế. Ví dụ như Lạc luộc. Nó cũng có những công dụng tương tự như cà chua.Giảm tổn thương tóc do rối loạn hoóc môn
Kẽm rất hiệu quả để kích thích mọc tóc, vì vậy các bác sĩ thường khuyên người bị rụng tóc nên cung cấp kẽm.
Nếu bạn không thích dùng cà chua, thì bạn có thể dùng một loại khác để thay thế. Ví dụ như Hạt lạc sống. Nó cũng có những tác dụng tương tự như cà chua.Tăng cường sức khỏe tim mạch
Ăn cà chua sống có tác dụng gì đối với trường hợp này dựa trên thành phần Niacin, Fiber và có trong nó. Trong 100g cà chua có chứa đến 237 mg Potassium594 mcg Niacin, 1200000 mcg Fiber cùng với 15 mcg Folic Acid.
Các người có nhịp tim bất thường, kali có thể còn giữ nhiệm vụ cần thiết hơn rất nhiều do có công dụng làm tăng nhịp tim.
Tác dụng của niacin lên hàm lượng cholesterol là một cách trợ giúp ngăn ngừa bệnh tim.
Bác sĩ James Anderson của Đại Học Y khoa Kentucky, Hoa Kỳ đã dành nhiều chục năm nghiên cứu lợi ích chất xơ với bệnh tim mạch và tiểu đường.
Bệnh tim ảnh hưởng đến khoảng 92,1 triệu người Mỹ và chiếm gần 1/3 tổng số ca tử vong trên toàn thế giới.
Tăng khả năng tiêu hóa
Ăn cà chua sống có tác dụng gì đối với trường hợp này dựa vào thành phần Niacin, , Fiber và Zinc tồn tại trong cà chua. Trong 100g cà chua có chứa đến 594 mcg Niacin, 24000 mcg Phosphorus, 1200000 mcg Fiber cùng với 170 mcg Zinc.
Vitamin B3 giúp cho nhiệm vụ của hệ tiêu hóa hoạt động ổn định từ đó kích thích sự thèm ăn một cách lành mạnh và duy trì được làn da hồng hào rạng rỡ.
Phốt pho đảm bảo cho quá trình phân giải và chuyển hóa vitamin B2 (riboflavin) và vitamin B3 (niaxin) diễn ra hữu hiệu.
Chất xơ có công dụng chống táo bón vì khi vào ruột chất xơ hút nhiều nước, tăng khối lượng của phân và kích thích nhu động ruột làm tăng co bóp để tống phân ra ngoài.
Kẽm đóng nhiệm vụ sinh ra các enzyme tiêu hóa, trong đó nó đảm bảo sản sinh các chất dinh dưỡng một cách hiệu quả.
Ung thư ruột già
Việc giảm thời gian ruột già tiếp xúc với các thành phần độc có khả năng gây ung thư trong các món ăn là đặc biệt cần thiết.
Thành phần dinh dưỡng của cà chua
Dưới đây là sanh sách về dinh dưỡng của các thành phần chính tồn tại trong cà chua (trên 100g).Thông tin dinh dưỡng của khoáng chất có trong cà chua
- Potassium: 237000 mcg
- Phosphorus: 24000 mcg
- Iron: 270 mcg
- Zinc: 170 mcg
Thông tin dinh dưỡng của tinh bột có trong cà chua
- Fiber: 1200000 mcg
Chỉ số của vitamin tồn tại trong cà chua
- Folic Acid: 15 mcg
- Niacin: 594 mcg